Tanpa pengawet dan tanpa tambahan vetsin — dibuat baru tiap hari. Dari siomay babi udang hingga bakwan halus sapi, resep keluarga yang sudah dipercaya pelanggan Surabaya sejak 2011.
Asal Usul Nama
Haka berasal dari suku Hakka, dan Moy berasal dari kata Amoy — yang berarti anak gadis atau perempuan muda keturunan Tionghoa.
Seperti suku Padang yang terkenal dengan rendangnya, suku Hakka terkenal dengan masakan yong tofu, cahyan, dan nyuk nyan-nya.
Itu yang kami bawa ke Surabaya sejak 2011 — resep keluarga Hakka yang otentik, tanpa pengawet dan tanpa vetsin, dibuat baru setiap hari.
Spesialitas Kami
Siomay dengan isian daging babi pilihan yang lebih dominan, dipadukan dengan udang segar.
Swekiau dengan isian udang segar lebih dominan, dipadukan dengan daging babi pilihan.
Gorengan renyah isi babi dan udang, salah satu masakan andalan Haka Moy.
Tahu halus dengan isi daging babi dominan dengan udang segar pilihan, dimasak khas Hakka — digoreng sebentar kemudian dikukus sampai matang.
Bakso ikan terbuat dari ikan tenggiri pilihan, tanpa pemutih. Ada yang tanpa isi dan dengan isi babi.
Comfort food andalan pelanggan kami sejak 2011.
Kekian / Ngo Hiong / GoHyong dengan perpaduan daging babi, udang, dan ikan. Biasanya diiris-iris kemudian digoreng sebagai camilan atau lauk pendamping.
Tahu Kalibaru dengan isian bakso sapi yang gurih dan lembut, menghadirkan cita rasa khas Jawa dalam setiap gigitan.
Siomay dengan perpaduan ayam, udang, ikan tenggiri, jamur kuping, dan jamur xiang gu (shiitake). Pilihan tanpa daging babi yang tetap kaya rasa.
Price List
Rp6.000/pcsRp6.000/pcs
Rp6.000/pcsRp7.500/pcsRp12.000/pcsRp12.000/pcs
Rp11.000/pcsRp11.000/pcs
Rp11.000/pcsRp12.000/pcs
Rp11.000/pcsRp8.000/pcsRp11.000/pcsRp9.000/pcsRp80.000/LonjorFAQ
Kami adalah tempat makan yang menjual Bakwan Campur Tradisional Khas Hakka sejak 2011, tanpa pengawet dan tanpa tambahan vetsin.
Haka Moy saat ini memiliki 4 cabang aktif di Surabaya. Lihat daftar lengkap di bagian Lokasi Cabang di bawah.
Bisa, silakan hubungi kami langsung melalui WhatsApp untuk pemesanan dan pengantaran.
Betul, beberapa produk kami mengandung babi. Kuahnya terbuat dari tulang babi dan tulang sapi yang direbus minimal 10 jam (jika ingin kuah tanpa babi, bisa pesan dulu dengan minimum pembelian tertentu). Kami juga memiliki beberapa produk yang tidak mengandung babi — lihat daftar lengkap di bagian Menu Lengkap.
Bisa, mohon hubungi kami terlebih dahulu.
4 Cabang Aktif
Jalan Raya Darmo Permai III, Foodcourt 12 — masuk pintu F belok kiri
Jalan Raya Manyar No. 65 — deretan Rumah Sakit Bedah Manyar, sebelum lampu merah